Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 10-17 hod.)
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Recepty
  4. Kynutý ovocný koláč se švestkami
12.01.2022
Recepty

Kynutý ovocný koláč se švestkami

Na formu o průměru 30 cm budete potřebovat:

250 g hladké mouky
125 g vlažného mléka
35 g cukru krupice
5 g vanilkového cukru
1,5 g soli
3,5 g sušeného droždí (1/2 sáčku) nebo 15 g čerstvého
2 žloutky
50 g povoleného másla

Smíchejte vše v míse kromě másla. Dbejte na správnou teplotu surovin, nesmí být nic studené. Máslo přidejte, až bude vše promíseno. Zapracujte tuk a důkladně propracujte v hladké těsto. Trvá to cca 10 minut v robotu a ještě chvilku ručně. Vytvořte kuličku a nechte na teplém (nikoli horkém) místě vykynout na dvojnásobek objemu. Správně vykynuté těsto poznáte tak, že když prstem do těsta píchnete, nevrací se zpět (nebo jen minimálně).

Vymažte formu máslem a vysypejte hrubou moukou. Z vykynutého těsta opatrně vytvarujte placku a prsty ve formě ještě upravte a vytvořte nižší okraj. Ten potřete rozšlehaným vajíčkem nebo smetanou.

Na náplň jsem použila cca 25 velkých švestek, vypeckovaných a rovnoměrně poskládaných na povrch těsta. Můžete použít i jakékoli jiné ovoce dle chuti. Švestky můžete zlehka posypat skořicí nebo skořicovým cukrem.
Navrch rozdrobte drobenku utvořenou z 60 g hladké mouky, 35 g másla a 25 g cukru krupice. Pečte ve vyhřáté troubě na horkovzduch 200°C cca 20 minut dozlatova.
 
Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

                      


 

Proč vybersitonej.cz
  • Při nákupu nad 1500 Kč doprava ZDARMA
  • Zasíláme i na Slovensko
  • Slevové akce a kupóny
  • Kvalitní a originální produkty
  • Pravidelná nabídka novinek
  • Zboží skladem odesíláme do 2 pracovních dnů
  • Široká nabídka platebních metod

 

ThePay – Platba24, MojePlatba, eKonto, mPeníze, MONETA, ČSOB, Fio Banka, Equa Bank, superCASH, Sberbank, QR platba, Bitcoin

Kontakty
Oblouková 579/1
405 02 Děčín

tel.: +420 704520389

Zákaznický servis

+420 773199735

e-mail: vybersito@email.cz

(Po-Pá: 10:00-17:00 hod.)

 

© Všechna práva vyhrazena www.vybersitonej.cz